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做味精的原料--糖蜜需要测定精准的比重

2013-12-22 16:08:23 点击:
做味精的原料--糖蜜需要测定精准的比重:

不论是进料检测或库存量查估都需要测比重。过去使用定量(100ml)比重瓶来测定比重值,但是有两个问题很难突破。

其一

遇到极粘稠的糖蜜时,无法测定。因为倒出的量,无法控制刚好在定量比重瓶的刻度上。而且要等待很长的时间,液面才能稳定。

其二:

使用定量(100ml) 比重瓶,精密度只能到小数第1位,不够精密。当使用D=W/V 来计算比值时,虽然重量可以量到小数第3位,但体积只能量测到小数第1位,因此用定量比重瓶量测时,精密度只能到小数第1位。

以上是糖蜜在传统测定比重的困扰?

若使用TW-120BH/300BH密度测试仪来测定比重,可精准到第3位。

测定液体比重的原理,是利用阿基米得的体积置换法,利用GAMMA球浸入不同液体时产生之容积不同来测定,因此可以很快测定异常粘稠的糖蜜,由于完全是量测重量,无关于体积。因此比重之精密度可以实际达到小数第3位。甚至第4位。

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